Na początku lutego w Stuttgarcie odbędą się jedne z najważniejszych zawodów kulinarnych na świecie - IKA Culinary Olympics. Pojawią się na niej najlepsi szefowie kuchni z całego świata. Do swojego startu tam przygotowuje się również Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy, która zamierza zawalczyć o medal. Do kadry dołączyła także pochodząca z Głogowa Angelika Chwyć, która zajmie się w niej swoją specjalnością - rzeźbą wykonaną ze słodyczy.
– Po raz kolejny zaprezentuję moją pracę u boku Kadry Narodowej. Tym razem nie będzie to start indywidualny a wyjątkowa rzeźba, która mam nadzieje będzie cegiełką w sukcesie całej drużyny Polskiej Kulinarnej Kadry Narodowej podczas kulinarnej olimpiady IKA 2024 - Stuttgart – mówi Angelika, która przygotowując swoje słodkie, jadalne rzeźby wielokrotnie sięgała po międzynarodowe trofea.
Modelowanie i dekoracja towarzyszą jej już od blisko 25 lat. Choć obecnie mieszka i pracuje w stolicy, Angelika Chwyć to urodzona głogowianka. Tutaj się wychowała i tutaj zdobywała pierwsze szlify. Swoją przygodę z cukierniczą dekoracją zaczynała lata temu w cukierni Marcina Meryka w Głogowie. Gdy przeniosła się do Warszawy pracowała w cukierni jego brata - Jarosława. Później rozpoczęła pracę na własny rachunek - a o jej sukcesach usłyszał cały świat. Brała między innymi udział w kooperacji z firmą Blizzard - przygotowując cukrowe rzeźby postaci z gier tej firmy.
Międzynarodowe laury głogowianki
Angelika Chwyć regularnie powoływana jest do Kulinarnej Kadry Narodowej – „Poland National Culinary Team”. Swoją przygodę z nią rozpoczęła w 2018 roku, kiedy to zdobyła złoty medal i najwyższa ocenę 100/100 w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” podczas Pucharu Świata - w Luxemburgu.
Zdobyła złote medale podczas Cake International Birmingham (2017, 2019). Trzykrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019, 2022), a w duecie z Renatą Martyną zdobyła Mistrzostwo Polski w Dekoracji Tortów a następnie obie zdobyły Mistrzostwo Świata w Dekoracji Tortów podczas Cake World Chempionship – Mediolan 2023.
Wcześniejsze przepiękne i słodkie rzeźby Angeliki Chwyć zobaczycie w galerii:
Angelika Chwyć znów zasila kadrę narodową. Pojedzie na Kulin...
Zobacz też:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
