Błyskawiczne babeczki czekoladowe. Smakują jak marzenie. Poznaj najlepszy przepis na idealnie puszyste i wilgotne czekoladowe babeczki

Masz ochotę na szybki do zrobienia i pyszny wypiek? Polecam sprawdzony i niezawodny przepis na babeczki czekoladowe. To kuszące zapachem i wyglądem słodkości, które wprost rozpływają się w ustach. Są tak dobre, miękkie i wilgotne, że nie trzeba ich dodatkowo ozdabiać kremem czy lukrem. Możesz zrobić je na piknik, spotkanie ze znajomymi lub po prostu na deser do popołudniowej kawy czy herbaty. Dla urozmaicenia dodatkowo dodaję do nich mleczną czekoladę pokrojoną na mniejsze kawałki. Świetnie sprawdzi się także czekolada gorzka, deserowa lub biała.

czas przygotowania: 10 minut + 15 minut pieczenia
porcja na: 18 babeczek
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 340 g mąki pszennej,
• 2 czubate łyżki kakao,
• 125 g miękkiego masła,
• 150 ml mleka,
• 2 jajka,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1 łyżka cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki sody oczyszczonej,
• szczypta soli,
• 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej.

1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli.
2. Czekoladę posiekaj na mniejsze kawałki.
3. Włącz piekarnik na 170 stopni.
4. Miękkie masło utrzyj z cukrem.
5. Dodaj jajka i wanilię. Zmiksuj na puszystą masę.
6. Nie przerywając maskowania, wlej mleko i wsyp suche składniki.
7. Na koniec wsyp pokrojoną czekoladę i wymieszaj łyżką.
8. Foremki na babeczki wypełnij ciastem do 3/4 ich wysokości.
9. Piecz w dobrze nagrzanym piekarniku na 170 stopni, przez około 15 minut.
10. Gotowe wyjmij z foremek i wystudź. Smacznego.

Czytaj także: Babeczki waniliowe z kremem z białej czekolady. Przepis na wyśmienity deser na sylwestra i nie tylko. Tak pyszne, że aż palce lizać

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: