![Czy hodowla gęsi opłaca się? Hodowcy i producenci policzyli, jaki jest koszt chowu gąski w 2023 roku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d8/b1/654e2fa5b6b6d_o_xsmall.jpg)
Gąski gąski do domu! Czy chów gęsi może się opłacać?
Gęsina nie jest najtańszym mięsem, jeśli przyjrzymy się cenom potraw serwowanych w listopadzie na targach i w restauracjach. To jednak ptactwo od wieków...
![Na świętego Marcina najlepsza gęsina! Cena pierogów z gęsiną, tuszki i pasztetu. Bywa luksusowo](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/ab/aa/653a327525908_o_xsmall.jpg)
Pierogi, tuszka, smalec, pasztet. Ile kosztują produkty z gęsiny? Zaczyna się sezon
W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...
![Rosół z gęsi - oryginalny przepis na tradycyjne danie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/10/b2/54900f10dc1b6_o_xsmall.jpg)
Rosół z gęsi - oryginalny przepis na tradycyjne danie
Rosół z gęsi to ciekawa alternatywa najpopularniejszej polskiej zupy. Ale tak naprawdę ten przepis to nic nowego. Gęsina regularnie królowała na polskich...
![Potrawka z kurczaka w kremowym, białym sosie. Kaszubi mówią na to danie "frykasy". Jest naprawdę pyszne i można je zrobić z mięsa z rosołu](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/c4/9f/il20240618_851317107_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Pyszna i prosta do zrobienia potrawka z kurczaka. Kaszubi mówią na to danie „frykasy”
Delikatne mięso drobiowe i aksamitny, kremowy sos – oto sekret kaszubskiej potrawki z kurczaka. Jeśli masz ochotę na prosty, ale pyszny obiad, to proponuję...
![Tą polską żywnością zajadają się Niemcy. Co eksportujemy do zachodniego sąsiada?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/e1/a4/6654655991a15_o_xsmall.jpg)
Co kupują od nas Niemcy? Lubią polską żywność i produkty rolne
Już niebawem tłumy kibiców pojawią się w Niemczech na Euro 2024. Między meczami będą chcieli coś zjeść i tu zamawiając danie np. drobiowe, mogą trafić na...
![Gotuj bez marnowania. Sprawdź przepisy w duchu zero waste](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/0b/92/660526edac666_o_xsmall.jpg)
Gotuj bez marnowania. Sprawdź przepisy w duchu zero waste
Tradycyjne rodzinne spotkania i wspólne biesiadowanie na święta, ale nie tylko, to często też mnóstwo zmarnowanego jedzenia. Nie wyrzucajmy jedzenia! Wystarczy...
![Rosół z kaczki z przepisu mojej babci. Doskonały rosół z lanymi kluskami. To zaskakujące, że można go zrobić z resztek po pieczeniu kaczki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c2/da/65e05aa73c5a0_o_xsmall.jpg)
Babcia wyjawiła mi, z czego robi fenomenalny rosół. Zdębiałam, a teraz robię to samo
Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...
![Rosół z kaczki z przepisu mojej babci. Doskonały rosół z lanymi kluskami. To zaskakujące, że można go zrobić z resztek po pieczeniu kaczki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/41/d1/65e05aa6d0c10_o_xsmall.jpg)
Babcia wyjawiła mi, z czego robi fenomenalny rosół. Zdębiałam, a teraz robię to samo
Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...
![Cena mleka prosto z gospodarstwa w 2024 roku. W sprzedaży są butelki krowiego i koziego](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/59/4e/65c21b63af882_o_xsmall.jpg)
Krowie i kozie mleko prosto z gospodarstwa. Ile kosztuje litr świeżego mleka?
Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....
![Grypa ptaków w 2024 roku znów zabija kury i indyki w Polsce. Objawy, które powinny niepokoić i trzeba zgłaszać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/9c/88/65c0c2be00127_o_xsmall.jpg)
Uważaj na swoje kury i indyki. Te objawy powinny niepokoić
Tylko w 2023 roku straciliśmy w Polsce ponad milion sztuk drobiu z powodu grypy ptaków. Rok 2024 przyniósł już kilka ognisk wirusa i stratę kolejnych 200 tys....
![W najbliższych latach będziemy jeść coraz mniej wołowiny i wieprzowiny? EFRWP prognozuje, które mięso będzie gościć na naszych stołach](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/15/d6/65ae326fb7bc1_o_xsmall.jpg)
Mniej wołowiny i wieprzowiny na stołach w najbliższych latach
Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...
![Kolory serów są zależne od wielu rzeczy! Żółte mogą mieć inne odcienie. Co ma na to wpływ? 20 stycznia to Dzień Miłośników Sera](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/17/fa/65aa76e9c5703_o_xsmall.jpg)
Od czego zależy kolor sera? To powinien wiedzieć każdy miłośnik tego nabiału
Gouda jaśniejsza niż ementaler? Sery różnią się od siebie kolorami. W klasyfikacji większość produktów dzielimy ze względu na rodzaj mleka. Warto pamiętać, że...
![Będzie zakaz stosowania nazw produktów mięsnych dla ich roślinnych zamienników. Jak szynka, to z mięsa. Tak chce ministerstwo](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/16/cc/65708a0ba82e5_o_xsmall.jpg)
Nazwy produktów mięsnych nie dla roślinnych zamienników! Szykuje się zakaz
Kiełbaski sojowe albo szynka na bazie soczewicy? Takie produkty będą musiały poszukać innych nazw. Ministerstwo rolnictwa postanowiło chronić terminy...
![Potrawy świąteczne na zamówienie - to ostatni moment! Tyle kosztują pierogi i ciasta na Boże Narodzenie 2023](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/eb/a0/654b5e8a2492a_o_xsmall.jpg)
Gospodynie przyjmują zamówienia na święta. Po ile piernik i pierogi?
Jeszcze można zamówić świąteczne dania — pierniki zdobione lukrem, pierogi z kapustą i grzybami leśnymi, sernik, piernik czy miodownik w małych firmach...
![Z mięsa, które zostanie z rosołu, zrobisz pasztet i nie tylko. Poznaj 11 sposobów na wyśmienite dania zero waste](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/b1/73/62a201563b2f4_o_xsmall.jpg)
Pasztet i nie tylko. Co jeszcze zrobić z mięsa, które zostanie z rosołu?
Pewnie często zastanawiasz się, co zrobić z mięsa z rosołu. Zebraliśmy dla ciebie 11 prostych i sprawdzonych przepisów na pyszne dania. Dzięki nim nie...
![Jakim drewnem wędzić? Najlepsze drewno do wędzenia ryb i mięsa, szynki, kiełbasy, boczku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/ba/f1/6438f22bd366f_o_xsmall.jpg)
Jakiego drewna używać do wędzenia kiełbasy, ryby i szynki. Jeden typ omijaj
Własna wędzarnia w ogrodzie to niedawno spełnione marzenie? Zapraszamy do przewodnika dla początkujących. Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i...
![ARiMR czeka już tylko do 8 stycznia 2024 r. Rolniku, ostatnia szansa, żeby uzupełnić dane, bo od nich zależą płatności](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/38/8a/659ba1877a8d2_o_xsmall.jpg)
Kto nie uzupełni danych w ARiMR, może stracić część dopłat. Mija termin!
Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa przypomina producentom rolnym, że jeśli złożyli wnioski o przyznanie płatności w ramach Planu Strategicznego...
![Odmiany ziemniaków jadalnych. Jakie uprawiać w 2024 roku? Ziemniaki na placki, frytki, szare kluski i do sałatki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/00/1f/6568699788921_o_xsmall.jpg)
Nie ze wszystkich odmian ziemniaków wyjdą pyszne placki. Które uprawiać i kupować?
Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia w czasie najbliższej wiosny. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i...
![Polska odzyska status kraju wolnego od ptasiej grypy? Główny Lekarz Weterynarii wystąpił z wnioskiem. Tyle trwa procedura](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/bd/ff/6568482d4310b_o_xsmall.jpg)
Polska wolna od ptasiej grypy? GIW wnioskuje o zmianę statusu
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o złożeniu do Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt deklaracji o odzyskaniu statusu kraju wolnego od wysoce zjadliwej...
![Wyhoduj na święta własne pieczarki z grzybni, to ostatni moment. Sprawdziliśmy, jak długo rosną pieczarki w kartonie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/9d/ed/656715d45c69c_o_xsmall.jpg)
Zacznij teraz, a na święta będziesz mieć pieczarki z własnej uprawy
Grzybnia pieczarki białej kupiona na początku grudnia wystarczy, by już na święta Bożego Narodzenia zbierać plony. Do świątecznych dań możemy użyć pieczarek z...
![Indyki o 1/3 tańsze niż rok temu. Jesteśmy drobiarską potęgą w Europie, więc część mięsa sprzedajemy. Komu?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/90/9f/656451aa01609_o_xsmall.jpg)
Produkujemy najwięcej indyków w Europie. Cena skupu dużo niższa od tej sprzed roku
W sklepach, zwłaszcza marketach, częściej można natrafić na promocje fileta z indyka. Cena regularna też spadła, choć na ogół nie tak znacznie jak w skupie....
![Hodowla indyków ma problemy. Podczas Święta Dziękczynienia w USA są tradycją, Amerykanie zjedzą nawet 46 mln sztuk jednego dnia](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/94/41/655ddfafacec3_o_xsmall.jpg)
Amerykanie nie wyobrażają sobie święta bez indyka. A jest z nim problem
W Ameryce ten rodzinny posiłek jest jak wigilijna kolacja w Polsce. Z rozmachem, z bliskimi, ale menu inne. W USA Święto Dziękczynienia oznacza, że na stole...