Pod koniec marca rusza bar Fiszka w głogowskiej marinie

Fiszka, jak sama nazwa wskazuje, będzie serwować głównie dania z ryb i owoców morza. Karta ma być krótka, zmienna i ciekawa. Każdego dnia menu zostanie wypisane na tablicy. Wśród przygotowanych na miejscu dań mają być ryby, ale też kalmary, krewetki, zupy rybne, tajskie oraz danie o nazwie ramen - danie na bazie wywaru z zupy rybnej. Nie zabraknie też deserów dla dzieci i lodów. Właściciele zdradzają, że będą też współpracować z jedną z głogowskich cukierni. - Zapewniam, że u nas będzie szybka obsługa, a napoje klienci otrzymają od ręki - zaznacza właściciel. - Planujemy także serwować naszym gościom wino z beczki, trzy rodzaje piwa, a także drinki. Bar nad Odrą ma obsługiwać w sumie sześć osób w systemie zmianowym. W wysokim sezonie jego drzwi będą otwarte od godziny 10 do późnego wieczora, zaś jesienią i zimą pięć dni w tygodniu (oprócz poniedziałków i wtorków). Dla braci Krężel bar Fiszka będzie już czwartym miejscem gastronomicznym w Głogowie. Oprócz popularnej restauracji Fortepiano w MOK-u, prowadzą też pizzerię Prezzo na os. Kopernika i lokal Memento na osiedlu Brzostów. - Nowy bar to dla nas nowe wyzwanie i przede wszystkim rozwój - przyznaje Mateusz Krężel. - Głogów to nasze miasto, w którym mamy już swoją ciężko wypracowaną markę. Warto wspomnieć, że Fortepiano Ristorante jako jedyny lokal w Głogowie znalazł się w znanym w branży „Żółtym przewodniku” Gault&Millau, czyli przewodniku dla miłośników smacznego jedzenia.