W Winnicy Jakubów koło Głogowa trwa winobranie 2022

W Winnicy Jakubów trwa winobranie 2022. Z dojrzałych, słodkich gron powstaną wina w kilkunastu gatunkach. Część owoców z około pięciohektarowej winnicy jest już zebrana.

- Zostało już niewiele do ścięcia – mówi pan Wiesław z Łagoszowa Małego, który pracuje przy zbiorach - Pomagam nosić skrzynki z gronami i ustawiam je do odbioru. Praca nie jest lekka, bo trzeba wchodzić pod górkę – śmieje się mężczyzna.

We wtorek, 18 października w winnicy pracowało ponad 10 osób. Zaczynają ścinać około ósmej rano. Jak pozwala pogoda, pracują po kilka godzin. Czasem zmienia ich druga zmiana. Przy winobraniu pracuje między innymi pani Joanna z Zofiówki.

- Grona są drobniejsze, ale jak tu wszyscy mówią, jest ich więcej niż w ubiegłym roku. Ścinamy je do skrzynek, które potem gospodarz zabiera do winiarni. Ile ich dziennie zapełniamy? - zastanawia się kobieta. - Myślę, że będzie około trzystu.

Jak zwykle w winobraniu najważniejsza jest dobra pogoda. Te wcześniej zerwane owoce są mniej dojrzałe i bardziej kwaśne – najlepsze na różowe wina. W pierwszej kolejności w winnicy zbiera się owoce, z których powstaną wina musujące. One także muszą mieć wyższą kwasowość.
Ostatnie zbiory to najmocniej dojrzałe winogrona z wysokimi cukrami. Powstaną z nich wina wytrawne. W jakubowskiej winnicy powstaje ponad dziesięć różnych rodzajów win.

Winnica Jakubów ma już 20 lat. W tym roku świętowała swój jubileusz. W 2002 roku założył ją Artur Pajdosz, a po jego śmierci, od 9 lat prowadzi ją syn Michał, a pomaga jego mama Bożena.

Pięknie położona winnica znajduje się na południowej część pasma Wzgórz Dalkowskich, na wysokości 180-200 m n.p.m.
Na ogrodzonym terenie rosną głównie odmiany: Riesling, Traminer, Solaris, Hibernal, Dornfelder, Rondo, Regent.