Przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Poznaj pomysł na szybki obiad, który zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym przygotujesz w 30 minut. Sprawdź nasz przepis. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym przygotujesz w 30 minut. Sprawdź nasz przepis. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem DronG/Getty Images
Szukasz pomysłu na szybki obiad? Sprawdź nasz przepis na kurczaka z pieczarkami w pysznym, kremowym sosie śmietanowym. Danie możesz podać z porcją ulubionego ryżu i surówką z kapusty pekińskiej, kapusty kiszonej lub po prostu z kiszonym ogórkiem. Ryż możesz też śmiało zastąpić makaronem. Taki obiad zrobisz w 30 minut.

Spis treści

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym – przepis

Liczba porcji: dla dwóch osób, czas przygotowania: 30 minut.

Składniki:

  • filet z kurczaka,
  • ok. 400 g pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 250 ml śmietanki 30%,
  • 100 ml wody,
  • sól, pieprz,
  • 1 łyżeczka słodkiej lub ostrej papryki,
  • natka pietruszki,
  • do podania: porcja ryżu i kilka kiszonych ogórków pokrojonych w plasterki (lub innych warzyw).

Jak przygotować kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym?

Przygotowanie:

  1. Jeśli chcesz podać danie z ryżem, to zacznij od nastawienia wody, by go ugotować.
  2. Umyj filet z kurczaka i pokrój go na kawałki.
  3. Posyp mięso szczyptą soli, pieprzu i ostrej papryki, wymieszaj i odstaw na bok.
  4. Umyj i obierz pieczarki. Pokrój je na kawałki średniej wielkości (np. jedną pieczarkę przekrój na pół i następnie każdą z połówek na trzy części).
  5. Obierz i posiekaj cebulę.
  6. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż kurczaka.
  7. Gdy mięso będzie ładnie zrumienione, przełóż je do innego naczynia, a na patelnię wsyp pieczarki.
  8. Pieczarki "puszczą" najpierw wodę, gdy patelnia będzie już sucha, dodaj odrobinę oleju i wsyp cebulę.
  9. Podsmażaj całość aż cebula się dobrze zrumieni.
  10. Dodaj na patelnię mięso i wlej śmietankę oraz wodę.
  11. Gotuj całość ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając.
  12. Na koniec sprawdź, czy nie trzeba dania bardziej doprawić solą i pieprzem.
  13. Posiekaj natkę pietruszki i posyp gotowe danie.

Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem i pokrojonymi ogórkami kiszonymi lub jeśli wolisz konserwowymi.

Przejdź do galerii i zobacz, jak zrobić kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym krok po kroku

Pyszne i szybkie danie na weekend

Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który będzie nie tylko smaczny, ale także łatwy i szybki do przygotowania, to wypróbuj nasz przepis na danie z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Zrobisz go w ok. 30 minut i to na jednej patelni.

Proponujemy podać danie z ulubionym ryżem. Jeśli wybierasz ryż brązowy, pamiętaj, że musi on gotować się dłużej, dlatego nastaw go do gotowania zanim przystąpisz do robienia kurczaka z pieczarkami. Nie zapomnij także o porcji warzyw do obiadu. Możesz przygotować np.:

My proponujemy podać danie z białym ryżem i ogórkiem kiszonym.
Na szybki i lekki obiad polecamy również sałatkę z piersi kurczaka. Przygotujesz ją w 15 minut.

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym wyśmienicie smakuje też z kopytkami – najlepiej domowymi.

To może cię zainteresować:

Akcesoria kuchenne pomocne w każdej kuchni!

miejsce #1

Excellent Houseware

Excellent houseware Cedzak / Durszlak ze stali nierdzewnej 28 cm

43,79 zł19,86 zł-55%
miejsce #2

Kassel

Kassel Dozowniki Oliwa/Vinegar (93576)

96,00 zł46,99 zł-51%
miejsce #3

KINGHOFF

Kinghoff Suszarka Ociekacz Do Naczyń

63,42 zł39,00 zł-39%
miejsce #4

Brabantia

Brabantia Suszarka Do Naczyń Ciemnoszara (117268)

225,00 zł140,53 zł-38%
miejsce #6

KINGHOFF

Kinghoff Spryskiwacz na olej i ocet 2w1 KH 4150

56,69 zł39,98 zł-29%
miejsce #9

Eva Solo

Eva Solo Maselniczka Nordic Kitchen

150,22 zł121,99 zł-19%
miejsce #11

Caso

Caso Germany Vacuboxx (1182)

69,99 zł59,99 zł-14%
miejsce #12

Gefu

Gefu Obieraczka Do Jabłek 3 W 1 Delico (G13560)

195,00 zł169,90 zł-13%
miejsce #13

Tescoma

Tescoma skrobak, ruchome ostrze pionowe president 638606

48,90 zł43,90 zł-10%
miejsce #14

Tescoma

Tescoma Prezident (659560)

119,00 zł113,05 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. Poznaj pomysł na szybki obiad, który zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na glogow.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie