Pomysł na szybki obiad? Frittata ze szparagami. Fantastyczny przepis, który zrobisz w 30 minut

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszna i pożywna frittata ze szparagami. Zobacz nasz przepis i kliknij w galerię.
Pyszna i pożywna frittata ze szparagami. Zobacz nasz przepis i kliknij w galerię. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Sezon na szparagi w pełni. Te pyszne i lekkostrawne warzywa mają teraz najlepszy smak, dlatego warto wprowadzić je do naszego menu. Szukasz pomysłu na szybki obiad ze szparagami? Proponujemy przygotować smakowitą frittatę ze szparagami, szynką, serem i szczypiorkiem. To proste do wykonania danie, które nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale i jest też sycące i pożywne. Wypróbuj nasz przepis i zobacz, jak zrobić frittatę, danie z jednej patelni.

Spis treści

Frittata - co to jest?

Nazwa frittata pochodzi od włoskiego słowa „smażony”. To popularne danie, przygotowywane na bazie jajek, smażone na małym ogniu i zapiekane na jednej patelni. Zwykle dodaje się do niej świeże warzywa i wędliny.

Frittata to danie sycące, szybkie i łatwe do przygotowania. Można do niej dodać niemal wszystko, co znajdziemy w naszej lodówce.

Do frittaty pasują m.in.:

  • szparagi,
  • szpinak,
  • boczek,
  • szynka,
  • szczypiorek,
  • papryka,
  • feta,
  • bataty,
  • brokuły.

Frittatę może podać na śniadanie, a także na obiad. Świetnie sprawdzi się również na zimno, pokrojona w małe kawałki i podana jako przystawka na imprezę.

Sezon na szparagi

Szparagi to lekkostrawne warzywa, o małej kaloryczności - w 100 g szparagów jest ok. 20 kcal. Zawierają dużo błonnika, dzięki czemu są sycące.

Sezon na szparagi trwa w maju i czerwcu. Możemy kupić:

  • szparagi zielone
  • szparagi białe
  • szparagi fioletowe

Mamy dla Ciebie przepis na pyszną i pożywną frittatę ze szparagami.Proponujemy do niej dodać szynkę i żółty ser. Równie dobrze sprawdzi się wędzony boczek, czy kiełbasa chorizo. Przed podaniem warto posypać danie posiekanym szczypiorkiem.

Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować frittatę ze szparagami:

Przepis na frittatę ze szparagami

(porcja dla 5-6 osób, czas przygotowania: ok. 30 minut)

Frittata ze szparagami gotowa. Przed podaniem posyp ją szczypiorkiem.
Frittata ze szparagami gotowa. Przed podaniem posyp ją szczypiorkiem. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • pęczek zielonych szparagów
  • 250 ml mleka
  • 10 jajek
  • 10 dag szynki lub boczku
  • 10 dag żółtego sera np. gouda
  • szczypiorek
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • szczypta chili
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Jak zrobić frittatę ze szparagami krok po kroku?

  1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni góra-dół.
  2. Szparagi umyj i odłam końcówki.
  3. Szynkę i ser pokrój w kostkę.
  4. Jajka wybij do miski i dodaj do nich mleko, sól, pieprz i chili. Całość wymieszaj.
  5. Na patelni rozpuść masło klarowane i podsmaż szparagi i szynkę przez ok 5 minut.
  6. Wlej na patelnię masę jajeczną i smaż jeszcze ok 5 minut pod przykryciem.
  7. Następnie włóż patelnię z frittatą do rozgrzanego piekarnika i piecz bez przykrycia ok. 20 minut.
  8. Przed podaniem frittatę posyp posiekanym szczypiorkiem.

Życzymy smacznego!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Materiał oryginalny: Pomysł na szybki obiad? Frittata ze szparagami. Fantastyczny przepis, który zrobisz w 30 minut - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie