Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 14
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Smażenie na zimnej patelni może zepsuć smak potrawy....
fot. 123rf

Najczęściej popełniane błędy w kuchni. Tak nie gotuj, bo twoje potrawy stracą smak i wyrazistość

3. Smażenie na zimnej patelni

Smażenie na zimnej patelni może zepsuć smak potrawy. Pamiętaj, że powolne rozgrzewanie dania na powierzchni, która sama musi się nagrzać, wywoła stopniowe usuwanie wody z posiłku. Mięso, które w ten sposób usmażysz, straci jędrność i soczystość. Chyba nie lubisz suchego jak podeszwa kotleta?

Poza tym mięso, które trafi na zimną patelnię, może zacząć do niej przywierać.

Zobacz również

Łęczycka policja ostrzega: Uwaga na kieszonkowców podczas świątecznych zakupów

Łęczycka policja ostrzega: Uwaga na kieszonkowców podczas świątecznych zakupów

WOŚP 2024. Znane są już ostateczne wyniki zbiórki

WOŚP 2024. Znane są już ostateczne wyniki zbiórki

Polecamy

Wypadek w Leszczynach. Dwie osoby zostały przewiezione do szpitala

Wypadek w Leszczynach. Dwie osoby zostały przewiezione do szpitala

Pędził 112 km/h przez miasto. Przed świętami stracił prawo jazdy

Pędził 112 km/h przez miasto. Przed świętami stracił prawo jazdy

Więcej policyjnych patroli na drogach podczas Wielkanocy

Więcej policyjnych patroli na drogach podczas Wielkanocy