Legnicki browar - mógł być perełką, tymczasem oczy puchną od patrzenia na jego stan

Legnicki browar ma bogate tradycje. Budynek, a w zasadzie to co po nim zostało pochodzi z roku 1845. Piwo w Legnicy ważyło się już jednak 500 lat wcześniej. Ówczesny browar należał do samych Piastów.

Na terenie legnickiego browaru mogliśmy znaleźć warzelnię, maszyny do produkcji lodu, maszyny do czyszczenia i napełniania butelek, słodownię i leżakownię. Piwo w Legnicy było ważone zarówno poprzez dolną, jak i górną fermentację.

Piwo w Legnicy było produkowane do roku 1996. Niestety, ale później Legnickie Zakłady Piwowarskie zostały zamknięte, a obiekt trafił w prywatne ręce. Był pomysł remontu i zmiany obiektu na apartamentowiec z małym browarem na parterze. Niestety, ale skończyło się na wyburzeniu części zabudowań.

Zdjęcia legnickiego browaru możemy oglądać dzięki uprzejmości Kamila Konkola. Więcej jego prac znajdziesz TUTAJ